Cacao is misschien wel de meest heilzame verslaving ter wereld. Ooit was het een exclusieve godendrank voor de elites van het precolumbiaanse Latijns-Amerika en een gewaardeerd ruilmiddel. Vandaag is cacao wereldwijd geliefd en verkrijgbaar in ontelbare vormen en kwaliteiten.
Volg de fascinerende reis van cacao door de eeuwen heen. Het verhaal begint bij de eerste cultivering en het vroegste gebruik. Duikt daarna in de harde realiteit van cacaoplantages in koloniaal Latijns-Amerika en de Caraïben, en later in Centraal- en West-Afrika, waar ook de Belgische koloniale invloed een belangrijke rol speelde.
Ontdek tot slot de blijvende impact van koloniale structuren op de cacao-industrie vandaag. Hoe leven (semi-)koloniale praktijken voort in de moderne productie? Welke lokale gevolgen heeft de grootschalige monocultuur op land- en water in een wereldmarkt die steeds meer vraagt?
